ディナー
雅コース
先付、吸い物、造り、凌ぎ、主菜、
焼き八寸、小鍋、食事、デザートなど
¥15,730【税込】
雅のお品書き
- 先付鮎揚げ浸し 胡瓜雷干し 蓮根 茗荷 蓼酢
- 吸い物鱸真丈 玉子豆腐 おくら 木の芽
- 造り旬の物三種 あしらい一式
- 凌ぎ鰻握り寿司 枝豆 有馬山椒 ガリ
- 主菜鮑バター焼き 雲丹 長芋 アスパラ
- 焼き八寸甘鯛酒盗焼き ずんだ餅 鬼灯 サーモン じゃが芋
烏賊 無花果 胡麻酢 粟麩田楽 鶏味噌 クコの実 - 留め肴合鴨ロース煮 小玉葱 万願寺 ズッキーニ 黄身辛子酢
- 食事稲庭うどん 椎茸 三つ葉 玉蜀黍 とろろ芋 鶉玉子
- 水菓子メロン 西瓜 オレンジ 黒豆 ゼリー寄せ