ディナー

しゃぶしゃぶ懐石

雲丹と鮑、和牛のしゃぶしゃぶ、
〆のうどん等全6品

はす - 黒毛和牛】

¥15,730【サ・税込】

さくら - 近江牛】

¥19,360【サ・税込】

しゃぶしゃぶ懐石のお品書き

  • 先付鮭燻製 分葱 蓮の芽 南京 辛子酢 ピンクペッパー
  • 造り旬の特選三種 あしらい一式
  • 焼き八寸鮑 雲丹 胡麻豆腐 磯餡 山葵
    裏白椎茸 海老
    干し柿バター
    蛸柔らか煮 蕗 辛子
    芹辛子白和え ベーコン クコの実
  • 和牛しゃぶしゃぶ 刻み野菜 山葵だれ ポン酢
  • 食事うどん
  • 水菓子アイスクリーム

仕入れの都合により内容に変更がある場合がございます。

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